miércoles, 13 de marzo de 2013

Ahorro en la cocina.

Cuando se cocina paella a menudo suele sobrar bastante y cuando la recalentamos mas tarde pues no sabe ni por asomo como antes.
Si añadimos unas claras de huevo por encima del resto de paella y lo ponemos en el horno unos minutos evitaremos que se reseque el arroz y  nos quedará un plato riquísimo.

martes, 5 de marzo de 2013

Orden en el baño.





¿Miles de botes, lápices, barra de labios? ¡Te puede el caos del baño!

Te proponemos que, para organizarte, abandones las baldas del baño que no son prácticas para los montones de botes que almacenamos.

Para crear un mueble en el baño donde organizar todo te proponemos un organizador de baño con tan sólo unas puntadas en una toalla de mano.







Cómo hacer un organizador de baño.



Así se hace:





1. Dobla hacia abajo la parte superior de la toalla de 4 centímetros y luego cose para crear un canal por donde pasar la espiga.


    2. Dobla la toalla llevando el extremo inferior a unos centímetros por debajo del canal del pasador y cose       los márgenes izquierdo y derecho y una pasada perpendicular a la distancia que deseemos que definirá el fondo de los bolsillos superiores.Repite el proceso para hacer un segundo pliegue para el borde inferior de la toalla, ayudándote de los alfileres.

3. Se repite el proceso llevando el extremo inferior hasta la linea de fondo de la primera hilera de bolsillos. Se cosen los márgenes y las líneas que separarán los bolsillos. 


4. Coloca el pasador a través del canal, ata la cinta en los extremos y ya puedes colgar tu organizador de baño.













viernes, 1 de marzo de 2013

La patata ahorradora.

! Aquí no se tira nada ¡

En estos tiempos de crisis, donde todo son recortes, no nos podemos permitir el lujo de desperdiciar nada, muy al contrario, hemos de utilizar todos los recursos. 

Unas ideas para rentabilizar las compras, hoy le toca a las patatas.

 Ahí van seis recetas para cocinar  pieles de patatas o  patatas con piel, la cuestión es aprovechar al máximo este apetitoso tubérculo.

                !Animaros que esto es la monda ¡
           
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Snaks de corteza de patata.




Cáscaras de piel de patata crujientes.
















"Potato skin", piel de patata para el aperitivo.





Crocanti de piel de patata.

Pescado y patatas con piel.












Papas arrugadas.









                         ! Buen provecho, ahorradores ¡

lunes, 25 de febrero de 2013

Decorar ahorrando.

10 trucos para decorar ahorrando.

 Cómo decorar nuestra casa por muy poco dinero.
 En este artículo  damos unos cuantos consejos para personalizarla.
 En definitiva, que la casa se convierta en un hogar ideal.



1.- Reutilización de  objetos industriales.





 Reutilizar objetos, industriales o domésticos, viejos o inservibles para darles una nueva funcionalidad puede ser una tarea fácil y divertida, tan sólo necesitamos un poco de tiempo e imaginación y,...¡voilà!, disfruta de un aire nuevo en tu hogar. Paléts, espejos, maletas, cestos, escaleras.


2.- Aprovecha las ventajas de la pintura
.
La pintura es el instrumento ideal para decorar o redecorar nuestra vivienda, debido a su precio más o menos económico y a su gran protagonismo dentro de las estancias. Pero, si hay algo que caracteriza a la pintura es su capacidad de generar sensaciones, mejorando, dando luz, bajando techos o ampliando el espacio… Combinar colores, pintar una pared en exclusiva, crear zócalos… ¡las posibilidades son infinitas!



3.- Recuerda la importancia de la iluminación.

Lograr una iluminación correcta de cada una de las estancias de la casa es imprescindible. La luz nos ayuda a realizar nuestras tareas diarias dentro del hogar, pero también nos permite destacar ciertos elementos en la estancia y las lámparas pueden ser un poderoso complemento decorativo.




4.- Muebles viejos a reciclar.

Tanto si son nuestros, como si son reciclados de segunda mano, los muebles viejos se estropean o se pasan de moda… Sin embargo, lijar, pintar, empapelar o, simplemente, repararlos puede convertirlos en nuevas piezas con personalidad y encanto, además de ayudarnos a ahorrar y cuidar el medioambiente…


5.- Decora con tejidos
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                                                                         Los textiles invaden cualquier parte del hogar. Estos, además de dar una sensación acogedora al espacio, nos permiten decorarlo, dotándolo de color y textura. Así, nos pueden ayudar a crear estancias más neutras, más amplias o más alegres y, además, son fácilmente sustituibles.




6.- Utiliza los espejos .

Los espejos son un elemento básico para cualquier hogar, sean del estilo que sean  amplían el espacio y lo dotan de una mayor luminosidad, al multiplicar la luz con sus reflejos. Pero no sólo eso, también son objetos de una gran carga decorativa, llegándose a convertir, en ocasiones, en el centro de atención de una estancia.



7.- Decora con tus fotografías
.

De la familia, los viajes, los paisajes y hasta de nuestra mascota… El hecho de utilizar nuestras propias fotografías, no sólo nos ayudará a decorar nuestra casa a un módico precio, también personalizará y dará vida al espacio.





8.- Los recuerdos de tus viajes.... al salón.

Si rebuscamos, es posible que encontremos viejos souvenirs de viajes olvidados en cajones y armarios. Alfombras, telares, figuras… Desempolvar aquellos objetos recopilados en nuestras aventuras nos puede ayudar a personalizar y darle un aire étnico a nuestro hogar.


9.- Utilizar las plantas es fundamental.

Plantas y flores son un gran complemento en cualquier hogar que se precie. Naturales y hasta artificiales, dan un aire acogedor y fresco allí donde las coloquemos. Dan vida, personalizan el espacio y decoran, y todo por un precio módico.







10.- Deja correr tu imaginación.

Sea cual sea el estilo de nuestra vivienda, la imaginación es nuestro mejor aliado. Realiza pruebas en la elección del color, la elección de los muebles y su distribución y piensa en aquellos elementos que más te gustaría colocar en el espacio. No te cortes, prueba y ¡sorpréndete!

martes, 19 de febrero de 2013

A la caza del ahorro en el super.

  Los supermercados  utilizan en esta época de crisis las estrategias del "dos por menos" y la de "comprando dos la segunda unidad le sale por  menos Euros", como  incentivadoras de consumo.


  Frente a esas sibilinas maniobras de las grandes superficies, que pretenden conseguir beneficios aumentando la rotación de productos  a nuestra costa, podemos actuar utilizando la táctica de los cazadores bosquimanos.


  Lo mejor es acechar las ofertas por parejas compradoras a ser posible de las mismas características. Es decir dos familias similares en su composicion  y de igual poder adquisitivo.

  Una buena hora para salir a la caza de las ofertas de este tipo, es cuando los niños están en la escuela, pues ellos consumen de una manera un tanto  irreflexiva y ruidosa que puede dar al traste con la necesaria concentración  que el acecho ahorrador precisa y si es posible habiendo comido antes. Es bien sabido que tener apetito mientras se compra produce comportamientos consumistas compulsivos.

  Deberan los dos cazadores..... quiero decir;  los dos  ahorradores deambular por los pasillos de los lineales pertrechados de sendos carritos de compra en los que  destinarán una zona a las compras cobradas y otra a las que, aún necesitándolas, no pertenecen a especies ofertadas.

  Cuando avisten alguna de estas piezas, que se apostan  en los anaqueles luciendo algún tipo de resalte visual de color llamativo, han de lanzarles un rápido cálculo matemático para comprobar la idoneidad de la presa y decidir, con un gesto cómplice, si se la abate o no. Las piezas cobradas se sitúan en la zona del carrito a ellas reservada .

  Tras completar el recorrido ambos cazadores deben dirigirse a las cajas donde situarán en primer término todas las piezas de la especie " Si compra dos la segunda unidad le sale por..." y pagar a medias y acto seguido pagar cada uno su compra particular.

  Con esta modalidad de caza en pareja se accede a especies que haciéndolo en solitario se escaparían, privándonos del ahorro ofertado.

Sin más y deseándoles una  buena caza, reciban un saludo de:

Su seguro ahorrador.

lunes, 18 de febrero de 2013

Ahorrar con el pan





  Consejos y trucos 

  para aprovechar el pan duro. 


Cuando ya hemos recortado todo lo gastos recortables, Aún podemos ahorrar en el consumo del pan, no en comer menos, si no en aprovecharlo al máximo. No tirar los restos que nos sobran y reutilizarlos, aquí os doy una serie de ideas de lo que podemos hacer con las sobras del pan. No me invento nada, esto ya lo hacían nuestros abuelos.

Desayuna tostadas: de un día para el otro el pan está igual o más bueno en tostadas. El pan en el desayuno es un alimento idóneo pues aporta hidratos de carbono de cadena larga que nos darán energía para toda la mañana. Basta con poner el pan en un tostador y cuándo esté dorado poner encima lo que más nos guste: tomate rallado con aceite de oliva, mantequilla, mermelada, aguacate, queso, tahina ..... y todas las combinaciones que te puedan apetecer.

Rebózalo en huevo y fríelo: corta el pan en rebanadas grandes, rebózalas en huevo y fríelas. Quedará delicioso. Puedes utilizarlo para acompañar a otra comida o ponerle queso rallado encima y tomarlo como un temtempié.

Congelar el pan: En casa cuando nos sobra cantidades más grandes, lo congelamos, es una manera de tener pan fresco, en días que no nos apetezca comprar o en días que se nos acaba el pan.

Picatostes: con el pan duro puedes hacer picatostes para sopas, esto es, pan frito cortado en daditos pequeños.


Canapés: la mejor base para canapés es pan duro tostado. Si utilizas pan tierno se ablandará demasiado con los ingredientes que se pone sobre él. Unos canapés de cóctel de marisco o de jamón con tomate son siempre una delicia. Además, los canapés admiten mucha imaginación.

Bocadillos: Otra manera de congelar el pan, es pensando en los bocadillos de los peques, en casa congelamos el pan partido por la mitad, de esta manera al hacer el bocadillo restregamos el tomate sobre el pan congelado, aprovechamos el tomate de forma excelente

Pan rallado: el pan rallado no se puede hacer con pan fresco, hay que hacerlo inevitablemente con pan duro. El pan rallado es muy utilizado en muchas recetas y siempre tiene que estar en cualquier despensa. Se utiliza en muchos rebozados como las croquetas, filetes empanados o los deliciosos tallos de acelgas rebozados (si no los has probado te los recomiendo). Para hacer pan rallado corta el pan duro en trozos pequeños e introdúcelos en una picadora potente para que pueda picarlo muy muy fino. Si el pan utilizado no está muy duro es probable que tenga bastante humedad; en este caso hay que dejarlo secar al aire hasta que quede completamente suelto y seco. Por ello, cuánto más duro esté mejor.

Sopas y salsas: hay algunas salsas que utilizan pan, como la salsa de almendra y ajo, y algunas sopas que sin pan se pueden quedar en un vaso de agua caliente sin mucha consistencia, por ejemplo la sopa de ajo.

Gazpachos y salmorejos: el pan le da consistencia y es un ingrediente básico en casi todas las variedades de gazpachos. desde el gazpacho andaluz al salmorejo cordobés pasando por la porra antequerana. Se puede utilizar sin problema pan de varios días.

Migas de pan: las migas de pan es una receta típica de muchas regiones españolas y constituye un plato de alto valor nutricional. Se pone pan duro o de varios días en remojo. Se desmenuza y se reserva. En una sartén se fríe ajo en un poco de aceite y cuándo está dorado se añade el pan desmenuzado y se va cociendo todo junto hasta que las migas de pan adquieren un color dorado y están sueltas. Se pueden acompañar con infinidad de ingredientes: sardinas asadas, boquerones fritos, pimientos asados o tomate seco. También están deliciosas acompañadas con ingredientes dulces como melón, granada e incluso chocolate o café con leche.

En postres y dulces: el pan duro se puede utilizar para hacer las típicas torrijas de semana santa que se elaboran con rebanadas de pan remojadas en leche con canela y azúcar que luego se fríen pasadas previamente por harina y huevo. También se puede añadir a recetas de otros postres como el flan para darle una textura más consistente.

Pan con tomate: En Cataluña, es tradición comer el " pa amb tomaquet", es una forma divertida de seguir aprovechando el pan duro de un día para otro.


lunes, 11 de febrero de 2013

Ahorrar agua.

Por el medio ambiente, pero también por reducir el coste de las facturas…. Ahorrar agua debería ser una prioridad en todos los hogares. Existen muchos trucos que nos pueden ayudar a lograr este objetivo, aquí te recordamos algunos de los más importantes, según cada zona de la casa. 

 A lo largo del día, el agua consumida a través del váter supone 1/3 del consumo diario. Por eso, es indispensable que, si queremos ahorrar agua, adoptemos ciertas medidas.

   Foto: Toto
- Decantarnos por una cisterna de doble descarga, que nos permite ahorrar entre un 30% y un 40% de agua.

- Meter una o dos botellas de plástico llenas nos puede ayudar a ahorrar agua sin cambiar el inodoro. Pese a la creencia popular, meter un ladrillo no es buena idea, ya que puede terminar estropeando la cisterna.

- Una opción más efectiva es la de llenar la cisterna mediante un segundo circuito conectado al recuperar de agua de lluvia.

- Debemos tener claro que el inodoro no es una papelera. Tirar cosas en él sólo puede servir para atascar la tubería, contaminar, y gastar agua innecesariamente.

De siempre se ha dicho que ducharnos ahorra más agua que si nos damos un baño. Sin embargo, como pasa con el inodoro, la ducha o bañera supone 1/3 del consumo diario de agua, así que, si queremos reducir nuestro consumo, deberemos tener en cuenta ciertos aspectos…


   Foto: Archivo
- Dúchate en vez de bañarte, sí, pero no alargues tus duchas más de 5 minutos. Duchándonos, gastamos una media de 15-20 litros de agua por minuto, mientras que un baño supone unos 150-220 litros, dependiendo del tamaño de la bañera. Por eso, darnos duchas largas no nos compensará.

-  A la hora de ducharnos, debemos procurar que el caudal no sea muy abundante, si no, no habremos ahorrado nada.

- Una máxima es la de cerrar el grifo mientras nos enjabonamos. Esta premisa no sólo nos ayudará a ahorrar agua, también evitará malgastar jabón.
   Foto: Archivo
- Instalar reductores de caudal y aireadores en los cabezales de la ducha.

- Una forma más compleja pero muy efectiva para ahorrar agua es la colocación de un interruptor en la ducha, que cierre la salida del agua mientras nos enjabonamos.

- Colocar un barreño, cubo o garrafa debajo del grifo, mientras esperamos a que se regule la temperatura del agua, nos ayuda a ahorrar agua a la hora de limpiar suelos, regar las plantas o cocer los alimentos.

- El uso de grifos monomando, tanto en bañeras, como en lavabos y bidés, nos puede suponer entre un 10% y un 20% de ahorro de agua.


La lavadora es un electrodoméstico imprescindible en cualquier hogar, pero también es uno de los que más energía consume...
   Foto: Archivo
- A la hora de elegir lavadora, debemos decantarnos por aquellas con etiqueta A, que no sólo nos ayude a ahorrar agua, también luz.

- Decantarnos por aquellas que dispongan de un sistema de pesado automático de la ropa, que ajuste el caudal de agua y jabón según la necesidad, nos ayudará a evitar derrochar.

- Lo ideal es llenar completamente la lavadora antes de encenderla. Si necesitamos ponerla antes, deberemos seleccionar la opción de “Media carga” o el programa “Eco”, que nos permite reducir en 1/3 la energía utilizada.

- Como sucede con el inodoro, una solución efectiva para ahorrar agua es la de alimentar el tambor con un segundo circuito conectado al recuperar de agua de lluvia.

A todos nos gusta disfrutar de las plantas en el hogar. Sin embargo, disponer de mucha vegetación como árboles, huertos o césped, supone un gasto extra e importante de agua… Pero, ¿cómo recortarlo?
   Foto: Archivo

- Barrer en lugar de regar el suelo de terrazas y jardines es un gesto de mucha ayuda para el ahorro de agua.

- Si tenemos un jardín, podemos colocar las plantas según su necesidad de agua, de esta forma evitaremos regalar las que no lo necesiten.

Conocer bien el terreno donde plantar, nos puede ayudar a saber qué especies van mejor para éste, cuáles son las más resistentes, y cuándo regarlas.

- Además, debemos tener en cuenta las horas de regado, según la climatología.
   Foto: Archivo
- Reutilizando el agua para regar: podemos aprovechar el agua decocer los vegetales; la que recolectamos mientras esperamos que salga el agua caliente de
la ducha; el agua sobrante del hervidor, una vez enfriada…

- Colocar bidones debajo del canalón para recolectar el agua de lluvia, nos ayudará a regar el jardín sin gastar agua potable.

- Podemos evitar malgastar agua con el regado si consultamos las previsiones meteorológicas. De esta forma evitaremos regar, por ejemplo, cuando va a llover.

- Apostar por sistemas de regadío como el gota a gota, supone un ahorro a la hora de mantener aquellas plantas que necesitan regado constante.

En los últimos años, el uso de lavavajillas ha aumentado considerablemente. No sólo por la comodidad que nos ofrece, también, por el ahorro de agua y luz que conlleva…
   Foto: Bosch
- El lavavajillas consume 13 litros de agua y un kWh de luz por ciclo. Si lavamos a mano, en cambio, gastamos 18 litros de agua y una electricidad variable de entre 1,2 y 1,4 kWh, que se usa para calentar el agua. Así pues, en cuanto a niveles de energía y agua consumidas, el lavavajillas sigue siendo la opción más sostenible, pese a que los productos utilizados para el lavado suelen ser más contaminantes.

- Si buscamos lavavajillas, lo mejor es optar por uno de etiqueta A que, a poder ser, disponga de entada de agua caliente, de tal manera que pueda utilizar el agua caliente acumulada gracias a las placas solares (si tenemos).

- Si lavamos a mano la vajilla, lo ideal es organizar la vajilla por lo sucio y lo enjabonado en dos pilas diferentes (si es que tenemos dos), diluyendo el detergente en la de vajilla sucia.